Спиральный тестомес itpizza m-16-2s-с 3ф

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Съемная дежа	Да
Механизм поднятия головы	Подъемная траверса
Производительность, кг/ч	48
Объем дежи, л	16
Загрузка теста, кг	12
Количество скоростей	2
Мощность, кВт	0.75
Напряжение, В	380
Вес, кг	78
Высота (см)	72.5
Ширина (см)	38.5
Глубина (см)	67

Описание

Спиральный тестомес ITPIZZA M-16-2S-С предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.

Особенности

Съемная дежа
Подъемная голова дежа
Спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
Окрашенный корпус
Имеется отсекатель
Система трансмиссии малошумная

Характеристики

Диаметр чаши: 320 мм
Скорость вращения дежи: 10,5/21 об/мин
Скорость вращения спирали: 91/183 об/мин

(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.