Спиральный тестомес apach asm16f 2s 380

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Съемная дежа	Нет
Механизм поднятия головы	Фиксированная траверса
Производительность, кг/ч	48
Объем дежи, л	16
Загрузка теста, кг	12
Количество скоростей	2
Мощность, кВт	0.75
Напряжение, В	380
Вес, кг	65
Высота (см)	72.5
Ширина (см)	38.5
Глубина (см)	67
Габариты в упаковке, мм	755х440х830
Вес в упаковке, кг	72

Описание

Спиральный тестомес Apach ASM16F 2S используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для замешивания различного теста, за исключением крутого.

Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты.

Особенности

Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа
Корпус из окрашенного металла
Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
Рассекатель теста
Бесшумная работа, благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
Колеса и таймер в комплекте

Характеристики

Скорость вращения дежи, об/мин (1-я скорость): 10,55
Скорость вращения дежи, об/мин (2-я скорость): 21
Скорость вращения спирали, об/мин (1-я скорость): 91
Скорость вращения спирали, об/мин (1-я скорость): 183

(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.