Спиральный тестомес ergo hs30

Срок гарантии, мес	6
Страна производства	Китай
Съемная дежа	Нет
Механизм поднятия головы	Фиксированная траверса
Объем дежи, л	30
Загрузка теста, кг	10
Количество скоростей	1
Мощность, кВт	1.5
Напряжение, В	220
Вес, кг	90
Высота (см)	85
Ширина (см)	45
Глубина (см)	71

Описание

Тестомес со спиральным месильным органом ERGO HS30 предназначен для замеса дрожжевого теста.

Сфера применения — хлебопекарные производства небольшого и среднего размера, рестораны с собственной выпечкой, кулинарные цеха предприятий розничной торговли.

Оборудование имеет фиксированные дежу и траверсу, единственный скоростной режим вращения.

Тестомес управляется с помощью простой электромеханической панели.

Особенности

Фиксированная дежа
Спиральный тестомесильный орган
Одна скорость
Скорость вращения спирального крюка — 185 об/мин
Скорость вращения дежи — 16 об/мин

(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.