Спиральный тестомес ergo hs20

Срок гарантии, мес	6
Страна производства	Китай
Съемная дежа	Нет
Механизм поднятия головы	Фиксированная траверса
Объем дежи, л	20
Загрузка теста, кг	8
Количество скоростей	1
Мощность, кВт	0.75
Напряжение, В	220
Вес, кг	75
Высота (см)	75
Ширина (см)	38
Глубина (см)	63

Описание

Спиральный тестомес ERGO HS20 с фиксированной дежой подойдет малым и средним хлебопекарным предприятиям, кондитерским цехам при ресторанах и гипермаркетах.

Оборудование рассчитано на работу с дрожжевым тестом.

Тестомес работает в единственном скоростном режиме, дежа совершает 15 оборотов в минуту, спиральный месильный орган — 185 оборотов.

Единовременно замешивается 20 литров теста, весовой эквивалент продукта — 8 килограмм.

Оборудование имеет скромные габариты, свободно устанавливается в технологических зонах с ограниченной площадью.

Особенности

Фиксированная дежа
Спиральный тестомесильный орган 1 скорость
Скорость вращения спирального крюка — 185 об/мин
Скорость вращения дежи — 15 об/мин

(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.