Спиральный тестомес sigma silver 60

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Съемная дежа	Нет
Механизм поднятия головы	Фиксированная траверса
Объем дежи, л	81
Загрузка теста, кг	58
Количество скоростей	2
Мощность, кВт	2.2
Напряжение, В	380
Вес, кг	220
Высота (см)	114
Ширина (см)	59
Глубина (см)	95

Описание

Спиральный тестомес Sigma SILVER 60 использоваться как в небольших производствах, так на промышленных предприятиях.

Хорошо скругленное дно позволяет тестомесильной машине работать с массами менее 10% объема без изменения времени или качества замешиваемого теста.

Особенности:

Дежа и соприкасающиеся с тестом детали - из нержавеющей стали
Продолжительность замеса задается вручную
2 таймера, регулирующие работу на 1-й и 2-й скоростях
Реверс дежи
2 мотора: один для 2-скоростной спирали и один - для дежи
Колеса для перемещения

(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.