Спиральный тестомес oem-ali fx401t

цена: 175175 р.

Актуальную стоимость на 21 ноября уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	24
Страна производства	Италия
Съемная дежа	Нет
Объем дежи, л	47
Загрузка теста, кг	40
Количество скоростей	1
Мощность, кВт	1.1
Напряжение, В	380
Вес, кг	103
Высота (см)	778
Ширина (см)	47.8
Глубина (см)	80.9
Габариты в упаковке, мм	1030х530х860
Вес в упаковке, кг	125

Описание

Тестомес OEM-ALI FX401T используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста из ржаной или пшеничной муки.

Замес теста происходит на низкой скорости, таким образом не происходит нагрев теста, оно остается при температуре, необходимой для ферментации и закваски (максимальная температура 24 С).

Особенности

Аналоговая панель управления
Корпус тестомеса из окрашенной стали
Дежа, защитная решетка из нержавеющей стали
Решетка для загрузки ингредиентов без остановки замеса
Таймер до 30 минут
Машина установлена ножках, колеса поставляются отдельно

Характеристики

Минимальное и максимальное количество теста за один замес 4-40 кг при степени гидратации 50-60%
Время замеса теста 15-20 минут

(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.