Спиральный тестомес kocateq tr33
12 | |
Южная Корея | |
Да | |
Подъемная траверса | |
25 | |
1 | |
2 | |
380 | |
89 | |
52 | |
90 |
Описание
Kocateq TR33 - тестомесильная машина классической компоновки.
Использован единый привод дежи и спирали. Тестомес снабжен подъемной головой и съемной дежой.
Особенности
- Части, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали AISI304;
- cпециальная оптимизированная форма спирали с фиксированным упором в сочетании с грамотно подобранным соотношением оборотов вращения дежи и спирали позволяют получать равномерно промешанное тесто с высоким насыщением воздухом;
- защитная решетка из нержавеющей стали блокирует работу в случае ее поднятия и позволяет производить загрузку ингредиентов без остановки замеса;
- панель управления расположена сбоку и позволяет задать время замеса;
- последнее позволяет сократить время замеса и улучшить его насыщение воздухом;
- в стандартный комплект поставки входят колеса с тормозами, что позволяет без труда перемещать машины внутри помещения.
Характеристики
Максимальный замес теста, кг (влажность 55%): 25
Скорость вращения спирали, об/мин: 90
Скорость вращения дежи, об/мин: 9
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.