Спиральный тестомес mec m-40-c-2s

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Съемная дежа	Да
Механизм поднятия головы	Подъемная траверса
Производительность, кг/ч	140
Объем дежи, л	42
Загрузка теста, кг	38
Количество скоростей	2
Мощность, кВт	1.5
Напряжение, В	380
Вес, кг	119
Высота (см)	73
Ширина (см)	49
Глубина (см)	86

Описание

Тестомес спиральный Mec SK-40-2S используется для приготовления теста разных типов и устанавливается на кухнях пекарен, столовых и ресторанов.

Тестомес используется для механизации замеса теста и позволяет добиться высокой скорости его поточного производства.

Особенности

Спиральный тестомес Mec SK-40-2S оборудован вместительной съемной дежой, объем которой составляет 42 литра, и предназначен для единовременного замеса не менее чем 38 кг. теста за один рабочий цикл.

Дежа оснащена подъемной крышкой сетчатого типа, сквозь отверстия в которой оператор может добавлять продукты в дежу при включенном двигателе.

Электромеханическая панель управления позволяет устанавливать наиболее подходящую скорость вращения месильного органа.
Общее количество скоростей – 2.

Орган смешивания, изготовленный из нержавеющей стали, выполнен в форме спирали, что обеспечивает его эффективную работу и позволяет задействовать в процессе замеса все продукты, помещенные в дежу.

Все элементы конструкции тестомеса, входящие в процессе замеса в непосредственный контакт с ингредиентами теста, изготавливаются из пищевой нержавеющей стали.

Тестомес выполнен в напольном варианте и для удобства перемещения оборудован колесами.