Спиральный тестомес gam s-40-2s

цена: 134940 р.

Актуальную стоимость на 21 ноября уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Съемная дежа	Нет
Механизм поднятия головы	Фиксированная траверса
Объем дежи, л	41
Загрузка теста, кг	35
Количество скоростей	2
Мощность, кВт	2.2
Напряжение, В	380
Вес, кг	102
Высота (см)	80
Ширина (см)	49
Глубина (см)	80
Габариты в упаковке, мм	540х850х970
Код производителя	S40TR4002VE

Описание

Спиральный тестомес GAM S-40-2S предназначен для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий при малых объемах производства.
Тестомесильное оборудование компании GAM найдет применение не только в пекарнях и кондитерских цехах, но и в пиццериях и других предприятиях общественного питания.

Особенности

Фиксированная дежа
Фиксированная голова
Спиральный тестомесильный орган - месильный механизм движется вокруг своей оси
2 скорости
Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа и рабочий орган - из нержавеющей стали

Характеристики

Мощность (1/2 скорость): 2.2/1.5 кВт
Объем дежи: 41 л
Вместимость дежи: 35 кг
Размер дежи: ø450х260 мм

(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.