Спиральный тестомес apach asm48f 2s 380

цена: 124800 р.

Актуальную стоимость на 21 ноября уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Съемная дежа	Нет
Механизм поднятия головы	Фиксированная траверса
Производительность, кг/ч	128
Объем дежи, л	48
Загрузка теста, кг	42
Количество скоростей	2
Мощность, кВт	2.2
Напряжение, В	380
Вес, кг	108
Высота (см)	82.5
Ширина (см)	48
Глубина (см)	80.5
Габариты в упаковке, мм	840х550х950
Вес в упаковке, кг	108

Описание

Спиральный тестомес Apach ASM48F 2S используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для замешивания различного теста, за исключением крутого.

Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты.

Особенности

Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа
Корпус из окрашенного металла
Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
Рассекатель теста
Бесшумная работа, благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
Колеса и таймер в комплекте

Характеристики

Скорость вращения дежи, об/мин (1-я скорость): 10,6
Скорость вращения дежи, об/мин (2-я скорость): 20.9
Скорость вращения спирали, об/мин (1-я скорость): 74.4
Скорость вращения спирали, об/мин (1-я скорость): 146.8
Минимальная загрузка теста: 4 кг

(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.