Спиральный тестомес viatto (italy) is50-3f2v
12 | |
Италия | |
Нет | |
128 | |
48 | |
42 | |
2 | |
1.5 | |
380 | |
98 | |
82.5 | |
48 | |
80.5 | |
935х725х540 | |
109 |
Описание
Тестомесильная машина Viatto (Италия) IS50-3F2V используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса дрожжевого теста.
Особенности
Спираль особой формы дает возможность за несколько минут получить однородное тесто.
Система передачи практически бесшумная благодаря использованию редукторного двигателя с масляной ванной.
Трехфазный двухскоростной двигатель обеспечивает высокую производительность оборудования.
Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали.
Характеристики
Диаметр дежи 450 мм
Скорость вращения дежи 10,6/20,9 об/мин
Спирали 74,4/146,8 об/мин
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.