Спиральный тестомес gam s-20-c
12 | |
Италия | |
Да | |
Подъемная траверса | |
21 | |
17 | |
1 | |
0.75 | |
380 | |
60 | |
69.5 | |
40 | |
66 | |
450х700х920 | |
S20TR400TSV |
Описание
Спиральный тестомес GAM S-20-C предназначен для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий при малых объемах производства.
Тестомесильное оборудование компании GAM найдет применение не только в пекарнях и кондитерских цехах, но и в пиццериях и других предприятиях общественного питания.
Особенности
Съемная дежа
Подъемная голова
Спираль, дежа и тесторазбивочная лопатка выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа и рабочий орган - из нержавеющей стали
1 скорость
Характеристики
Мощность: 0.75 кВт
Объем дежи: 21 л
Вместимость дежи: 17 кг
Размер дежи: ø360х210 мм
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.