Спиральный тестомес fimar 38/cn
12 | |
Италия | |
Да | |
Подъемная траверса | |
114 | |
42 | |
38 | |
1 | |
1.5 | |
380 | |
118 | |
73 | |
48 | |
80 | |
860х570х880 | |
128 |
Описание
Тестомесильная машина Fimar 38/CN предназначена для замеса различных типов теста. Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Тестомес Fimar серии CN, обладая большой производительностью, подходит для крупных объёмов производственного процесса.
Дежа у данного устройства съёмная, а верх поднимается. Это значительно повышает удобство работы с прибором и облегчает процесс ухода за ним.
Особенности
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель
Модель Fimar 38/CN оснащена крышкой из дымчатого поликарбоната
Тестомес Fimar 38/CN имеет съемную дежу и оснащен подъемной головкой с месильным органом
Характеристики
Производительность: 114 кг/ч
Тип: съемная дежа, подъемный верх, 1 скорость
Размер дежи: 42 л (ø450x260h мм)
Загрузка : 38 кг
Габариты (ДхШхВ) : 800х480х730÷1340 мм
Число оборотов спирали: 90 об/мин
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.