Спиральный тестомес apach asm41f 2s 380

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Съемная дежа	Нет
Механизм поднятия головы	Фиксированная траверса
Производительность, кг/ч	112
Объем дежи, л	41
Загрузка теста, кг	35
Количество скоростей	2
Мощность, кВт	1.1
Напряжение, В	380
Вес, кг	95.4
Высота (см)	82.5
Ширина (см)	48
Глубина (см)	80.5
Габариты в упаковке, мм	840х550х950
Вес в упаковке, кг	106

Описание

Спиральный тестомес Apach ASM41F 2S используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для замешивания различного теста, за исключением крутого.

Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты.

Особенности

Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа
Корпус из окрашенного металла
Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
Рассекатель теста
Бесшумная работа, благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
Колеса и таймер в комплекте

Характеристики

Скорость вращения дежи, об/мин (1-я скорость): 111
Скорость вращения дежи, об/мин (2-я скорость): 22.5
Скорость вращения спирали, об/мин (1-я скорость): 78
Скорость вращения спирали, об/мин (1-я скорость): 155
Минимальная загрузка теста: 3.5 кг

(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.