Спиральный тестомес itpizza sk-40-2s
12 | |
Италия | |
Нет | |
Фиксированная траверса | |
112 | |
42 | |
38 | |
2 | |
1.1 | |
380 | |
106 | |
82.5 | |
48 | |
80.5 | |
940х540х825 | |
108 |
Описание
Cпиральный тестомес Itpizza SK-40 с фиксированной дежой применяется в пиццериях, мини-пекарнях и пекарнях средней мощности.
Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
Особенности
Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
Окрашенный корпус
Имеется отсекатель
Система трансмиссии малошумная
Характеристики
Рабочий объем, кг/ч: 112*
Размер дежи, мм (Ø x h): 450 х 300
(*) данные относятся к тесту, обычно около 10-12 минут
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.