Спиральный тестомес fimar 38/sn 2v
12 | |
Италия | |
Нет | |
Фиксированная траверса | |
114 | |
42 | |
38 | |
2 | |
1.5 | |
380 | |
100 | |
71 | |
48 | |
80 | |
860х570х880 | |
112 |
Описание
Тестомесильная машина Fimar 38/SN 2V предназначена для замеса различных типов теста.
Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Тестомес Fimar серии SN - устройство небольшого объёма с несъёмной дежей и неподъёмным верхом. Он идеально подходит для небольших заведений общепита.
Fimar 38/SN 2V обладает двумя скоростными режимами для вымешивания теста с различной интенсивностью.
Особенности
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель
Модель Fimar 38/SN оснащена 2 скоростями и крышкой из дымчатого поликарбоната
Дежа несъемная
Характеристики
Производительность: 114 кг/ч
Тип: несъемная дежа, неподъемный верх, 2 скорости
Размер дежи: 42 л (ø450x260h мм)
Загрузка: 38 кг
Габариты (ДхШхВ): 800х480х710÷1110 мм
Число оборотов спирали: 90/180 об/мин
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.