Тестомес abat тмс-30нн-2р

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Россия
Съемная дежа	Нет
Механизм поднятия головы	Фиксированная траверса
Производительность, кг/ч	100
Объем дежи, л	30
Загрузка теста, кг	20
Количество скоростей	2
Мощность, кВт	1.1
Напряжение, В	380
Вес, кг	95
Высота (см)	72
Ширина (см)	45
Глубина (см)	79

Описание

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-2Р серии LIGHT предназначена для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Р может составить до 100 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 мину

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.

Особенности

- объем дежи - 30 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 20 кг;
- цепной привод;
- электромеханическая панель управления;

Характеристики

Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость: 0,75
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость: 1,1
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 20
Продолжительность замеса одной порции теста, мин.: 10-14
Производительность, кг/час: 100*
Колеса: нет
Таймер: +
Тип дежи: несъемная
Траверса: неподъемная

*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста

(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.