Спиральный тестомес viatto dh-20b
6 | |
Китай | |
Нет | |
Фиксированная траверса | |
20 | |
6 | |
1 | |
1.1 | |
220 | |
83 | |
73 | |
38 | |
69 | |
725х435х910 | |
98 |
Описание
Спиральный тестомес Viatto DH-20B предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, недрожжевого, для кондитерских масс, колбасного фарша и т. д.).
Процесс замеса с использованием профессиональных тестомесов быстрее и качественнее за счет спиральной формы месильного органа.
В вертикальном тестомесе, еще его называют спиральный, одновременно вращается дежа с тестом и месильное устройство.
Характеристики
Максимальная загрузка муки, кг: 6
Кол-во скоростей: 1
Скорость вращения мешалки, об/мин: 207
Скорость вращения дежи, об/мин: 20
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.