Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Тестозакаточная машина wlbake bf (со стендом)

цена: 412035 р.

Актуальную стоимость на 23 ноября уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Франция
Тип машины	Напольная
Производительность, шт/ч	1200
Масса тестовых заготовок, г	50 - 1100
Максимальная длина заготовки,мм	700
Мощность, кВт	0.75
Напряжение, В	380
Вес, кг	195
Высота (см)	73.6
Ширина (см)	95.8
Глубина (см)	72.9

Описание

Тестозакаточная машина WLBake BF предназначена для закатки тестовых заготовок в ровные батонообразные и багетообразные изделия, готовые для окончательной расстойки и выпечки.
После округления целесообразно производить предварительную расстойку тестовых заготовок для получения высококачественной продукции.
Тестоформовочные машины являются важным элементом пекарни и значительно повышают эффективность предприятия.

Оснащена электронным дисплеем, отображающим точные значения расстояния между раскаточными валками (с точностью до 0,5 мм), что позволяет составлять точные рецептуры и избегать погрешностей в размерах готовой продукции.

В комплект поставки входит стенд из нержавеющей стали.

Особеннности

Электронный дисплей
Выдвижной лоток – приемник с фетровой лентой
Стенд с возможностью регулировки высоты агрегата
Защитная рамка безопасности на приемном лотке для экстренной остановки машины

Характеристики

Вес тестовых заготовок: 50 – 1100 г
Длина получаемого багета: 150 – 700 мм
Максимальная производительность: 1200 шт/час