Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Тестоделительная машина vitella sq sa 20

цена: 488800 р.

Актуальную стоимость на 21 ноября уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Производительность за деление, шт	20
Масса заготовки, гр	150-800
Мощность, кВт	0.75
Напряжение, В	380
Высота (см)	115
Ширина (см)	67
Глубина (см)	64

Квадратные полу-автоматические тестоделители - агрегаты, позволяющие разрезать кусок сырого теста на порции, даже крупные, равного веса и формы в зависимости от модели.

Технические данные

Агрегат с гидравлическим управлением с цилиндром двойного действия для фазы прессования и разрезения.
Все функции управляются джойстиком, при помощи которого можно очень просто и быстро произвести только прессование, прессование с разрезанием и чистку ножей.

Рабочий цикл

1. поместить продукт в чан;
2. закрыть крышку;
3. при помощи джойстика выполнить прессование и разрезание;
4. открыть крышку вручную;
5. вынуть разрезанные куски теста.

Используемые материалы

Структура из оцинкованной электросварной стали;
Покрытия из крашеной стали или из нержавеющей стали;
Чаны, ножи и решетки из нержавеющей стали 304;
Прессы из пищевого полиэтилена РЕ500;
Внутреннее покрытие крышки из пищевого полиэтилена РЕ500;
Лотки из пищевого полиэтилена PETG;
Головки из алюминия anticorodal MG5 с твердым анодированием 20 микрон;
Чугунное кольцо с химическим никелевым покрытием 10 микрон.

Электропитание

Все агрегаты стандартно укомплектованы электропроводкой 400 Вольт, 50 Гц, трехфазное питание. По требованию напряжение может быть другим.

Все агрегаты отвечают требованиям нормативов ЕЭС и производятся в Италии.