Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Пельменный аппарат foodatlas jgl 135-5b (ar)

цена: 166660 р.

Актуальную стоимость на 21 ноября уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	6
Страна производства	Китай
Производительность, шт/час	8100
Количество формующих ячеек	6
Форма пельменя	Полумесяц
Мощность, кВт	1.5
Напряжение, В	380
Вес, кг	160
Высота (см)	115
Ширина (см)	99
Глубина (см)	47

Описание

Пельменный аппарат настольный JGL 135-5B (AR) Foodatlas предназначен для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии. В пельменный аппарат подается готовое пельменное тесто и измельченное мясо (мясной фарш) или любая другая начинка (овощная, рыбная, смешанная).
После смены формующих головок возможно изготовление различных мясных продуктов: пельмени, минипельмени, вареники, пирожки, хинкали, самса, рулеты, манты.

Принцип работы

При работе тесто загружается в тестобункер и при помощи шнека толкается к формующей головке, образуя пустотелые тестотрубы.
Одновременно начинка в результате действия двухступенчатого лопастного насоса переменной мощности поступает в тестотрубу.
После прохода тестотрубы через формующую головку появляются готовые изделия.

Характеристики

Полумесяц (Пельмени) 6 яч ровный край 14-16