Котлетный автомат la minerva cе 652, 380/3/50

Описание

Формователь котлет La Minerva CЕ 652, 380/3/50 предназначен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания.

В качестве фарша используются говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто.

Формователь котлет автоматический с производительностью 1000 шт/ч без формующего барабана.

Характеристики

Ручная очистка обрезной струны.
Части машины из анодированного алюминия и нержавеющей стали AISI 304.
Прозрачный защитный кожух рабочей зоны и смотровое окно бункера из противоударного пластика.
Загрузочный бункер из нержавеющей стали AISI 304.
Взаимозаменяемые ролики с пуансоном, изготовленным из пищевого полиэтилена.
Формующий цилиндр с двумя скребками.
Вес изделия регулируется ходом пуансона.
Барабан с двухсторонней формовкой даёт возможность производить до 2000 штук в час.
Загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, конвейер и остальные части контактирующие с продуктом легко снимаются и очищаются.
Бесконтактные магнитные микро выключатели.
Электрические элементы в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56).
Формующие барабаны поставляются дополнительно.