Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Пресс для пиццы cuppone pzf/40ds

цена: 439530 р.

Актуальную стоимость на 21 ноября уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Производительность, шт/час	400
Диаметр заготовки, мм	400
Подпекание	Да
Формование борта	Да
Мощность, кВт	5.6
Напряжение, В	380
Вес, кг	143
Высота (см)	86
Ширина (см)	56
Глубина (см)	71
Габариты упаковки, мм	620x770x1010
Вес упаковки, кг	200

Описание

Пресс для пиццы Cuppone Pizzaform PZF/40DS - специальное оборудование, предназначенное для производства тестовых заготовок (крастов) диаметром 400 мм.

Особенности

• Высокая часовая производительность: до 400 пицц в час даже без опытного специалиста.
• Идеальная равномерность формы и толщины диска теста, с возможностью также получить традиционный бортик, благодаря специальной конструкции хромированных пластин.
• Возможность легко изменять толщину дисков теста. Благодаря действию температуры пластин, которая контролируется электронно, создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне теста, который, сохраняя внутри заготовки выделяемый в результате брожения газ, обеспечивает превосходную консистенцию выпеченной пиццы.
• Это оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали и оснащено всеми устройствами безопасности, предусмотренными международными стандартами.

Характеристики

Высота рабочей поверхности: 600 мм