Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Пресс для пиццы cuppone pzf/50ds

цена: 436670 р.

Актуальную стоимость на 21 ноября уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Производительность, шт/час	400
Диаметр заготовки, мм	500
Подпекание	Да
Формование борта	Да
Мощность, кВт	4.6
Напряжение, В	380
Вес, кг	196
Высота (см)	86
Ширина (см)	56
Глубина (см)	71
Габариты упаковки, мм	620х770х1010
Вес упаковки, кг	210

Описание

Пресс для пиццы Cuppone Pizzaform PZF/50DS - специальное оборудование, предназначенное для производства тестовых заготовок (крастов) диаметром 300 мм.

Особенности

• Высокая часовая производительность: до 400 пицц в час даже без опытного специалиста.
• Идеальная равномерность формы и толщины диска теста, с возможностью также получить традиционный бортик, благодаря специальной конструкции хромированных пластин.
• Возможность легко изменять толщину дисков теста. Благодаря действию температуры пластин, которая контролируется электронно, создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне теста, который, сохраняя внутри заготовки выделяемый в результате брожения газ, обеспечивает превосходную консистенцию выпеченной пиццы.
• Это оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали и оснащено всеми устройствами безопасности, предусмотренными международными стандартами.

Характеристики

Высота рабочей поверхности: 600 мм