Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Пресс для пиццы kocateq omj pzp 33

цена: 244010 р.

Актуальную стоимость на 21 ноября уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Диаметр заготовки, мм	330
Подпекание	Да
Формование борта	Да
Мощность, кВт	4.75
Напряжение, В	380
Высота (см)	83
Ширина (см)	59
Глубина (см)	47
Габариты упаковки, мм	990х720х800
Вес упаковки, кг	114

Описание

Пресс термический для пиццы Kocateq OMJ PZP 33 с формующим бортом используется для получения круглой тестовой основы (краста) диаметром 330 мм с приподнятым краем.
Пресс для формирования пиццы легко заменяет трудоемкий ручной процесс раскатывания теста.
С помощью этого специализированного оборудования вы получаете тестовую основу нужной толщины и размера за считанные секунды.

Функция подпекания. На поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки.

Особенности

• Верхняя пластина неподвижная, нижняя подвижная
• Поднятие нижней пластины осуществляется за счет нажатия на две аналоговые кнопки, расположенные на панели управления
• Электронный термостат верхнего и нижнего диска (рекомендуемая температура нагрева до 160С)
• Таймер сжатия (0,6 - 1,5 сек)

Характеристики

Вес тестовой заготовки 130-250 г
Минимальная толщина полученного краста 1 мм