Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Тестораскаточная машина для пиццы xts sp42rp (s42rp)

цена: 81380 р.

Актуальную стоимость на 24 ноября уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	24
Страна производства	Италия
Форма заготовки	Круглая
Расположение валков	Параллельно
Диаметр заготовки, мм	260-400
Мин. диаметр заготовки, мм	260
Макс. диаметр заготовки, мм	400
Вес заготовки, гр	210-600
Мощность, кВт	0.37
Напряжение, В	220
Высота (см)	72
Ширина (см)	54
Глубина (см)	39

Описание

Тестораскатка настольная XTS SP42RP (S42RP) предназначена для формирования ровных тестовых заготовок диаметром от 26 до 40 см для пиццы, фокаччи, пресных лепёшек и пр. в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

Тестораскаточная машина не нагревает продукт в процессе его раскатывания, что сохраняет качество раскатываемого теста.
При включении машины в движение приводятся две пары роликов и начинается рабочая фаза.
Загруженное в отверстие в верхней части машины тесто соскользнет и пройдет через верхний ролик, принимая овальную форму. Затем тесто попадает на малые весы, поворачивается на 90°. В конце еще раз проходит раскатку через нижнюю пару роликов, приобретая круглую форму.
Корпус из нержавеющей стали.
В комплекте педаль управления.

Характеристики

Масса тестовой заготовки от 210 до 600 г.
Толщина раскатываемого слоя от 0 до 5 мм.