Тестораскаточная машина для пиццы prismafood dsa 310

Тестораскатка для пиццы Prismafood DSA 310 предназначена для использования на кухнях пекарен, столовых, пиццерий и прочих предприятий, производящих пиццу.
Настольная тестораскатка Prismafood DSA 310 поможет вам быстро раскатывать тесто на коржи.
Полученное тесто может быть использовано для приготовления не только пиццы, но и других хлебобулочных и кондитерских изделий.

Тестораскатка Prismafood DSA 310 оснащена двумя рядами валков, которые поочередно формируют из кома теста тонкий пласт.
Сначала активизируется верхний ряд валков, затем нижний.
Причем принципы раскатки для верхнего и нижнего ряда различаются.
Верхний ряд валков формирует из кома теста тонкую лепешку, имеющую форму эллипса.
Попадая на серпообразный балансир, пласт теста плавно скатывается по наклонной плоскости тестораскатки и попадает во второй ряд валков, где раскатывается ещё раз, принимая форму круга.
Толщину получаемого пласта теста можно регулировать, меняя расстояние между валками.