Печь для пиццы oem-ali vltrmnm

Описание

Печь газовая с подом из огнеупорного шамотного камня на открытом стенде. OEM-ALI VLTRMNM используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в пекарнях для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.

Стилизована под печь на древесном топливе.

Особенности

Механическая панель управления.
Пъезозажигание.
Цифровой термостат.
Камера из нержавеющей стали AISI304.

Регулируемая система распределения тепловых потоков аналогичная электрическим печам профессионального класса.

Раздельные горелки верха и пода.
4-х рядная горелка верха камеры с компенсацией потерь тепла у двери печи.
Съемная заслонка.

Абсолютная равномерность выпечки при полной загрузке без необходимости поворачивания и дополнительного контроля. 

​Возможность работы как на пропан-бутановой смеси, так и на сетевом газе.

Вместимость: 

до 6 пицц диаметром 35 см (производительность до 100 шт./ч)
5 пицц диаметром 45 см (производительность до 45 шт./ч)