Печь для пиццы gemlux gep xl 6
12 | |
Италия | |
Электрическая | |
Механическое | |
1 | |
6 | |
350 | |
720х1080х140 | |
+50...+500 | |
9 | |
380 | |
122 | |
41.3 | |
100 | |
131.4 |
Описание
Одномодульная печь для пиццы Gemlux GEP XL 6 с увеличенным размером камеры предназначена для выпечки пиццы на керамическом поду на предприятиях общественного питания, в пиццериях, ресторанах и т.д.
Камера печи оборудована прочными стальными ТЭНами с независимым управлением, расположенными сверху и снизу. Благодаря этому в ней можно выпекать и традиционную итальянскую пиццу непосредственно на керамическом поду с более интенсивным нагревом сверху, и классическую американскую пиццу на противне с более интенсивным нагревом снизу.
Особенности
• Вмещает 6 пицц диаметром 35 см.
• Максимальная температура выпечки, которую можно отслеживать по показаниям термометра, расположенного на панели управления, составляет 500°С.
• Корпус оборудования изготовлен из окрашенной стали, передняя панель – из нержавейки.
• Для удобства наблюдения за процессом выпечки камера печи оснащена подсветкой и дверцей со смотровым окном.
Характеристики
Наличие таймера: нет
Тип системы управления: электромеханическая
Материал пода: керамика
Наличие подсветки: да
Наличие термометра: да