Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Планетарный миксер ergo b10

цена: 59995 р.

Актуальную стоимость на 21 ноября уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	6
Страна производства	Китай
Объем дежи, л	10
Количество скоростей	2
Скорость вращения, об/мин	164/360
Мощность, кВт	0.37
Напряжение, В	220
Вес, кг	60
Высота (см)	60
Ширина (см)	37
Глубина (см)	45

Описание

Миксер ERGO В10(н) - современное оборудование для хлебопекарен, кондитерских и ресторанов, предназначенное для изготовления различных видов теста: бисквитного, белкового, слоеного, заварного и песочного.
Также миксер используют при производстве кондитерских смесей и масляных кремов, применяемых в кондитерском производстве.
Планетарное вращение месильного органа дает равномерный промесс теста по всему объему.
В комплекте с миксером идут 3 насадки.

Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста.
Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной.

Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты.

Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков.

Особенности

Планетарное вращение
2 скорости
3 насадки (крюк, лопатка, венчик) в комплекте
Дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали

Технические характеристики

Объем дежи: 10 л
Скорость: 164/360 об/мин
Габаритные размеры: 450х370х600 мм
Мощность: 0,37 кВт
Напряжение: 220 В
Вес: 60 кг