Планетарный миксер sinmag sm 200 ( 2 дежи)

Описание

Используются для приготовления всех видов теста и крема для кондитерских изделий, а также для приготовления теста для сдобных изделий.

Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.

• Возможность регулировки скорости: 

- 3–х ступенчатая передача; 

• Тип трансмиссии: – зубчатая передача; 

• Комплектуются  2-мя дежами из нержавеющей стали и 3 насадками:

- венчиком – для белково- и бисквитно-взбивных сортов теста, а также различных видов крема;

- лопаткой – для песочных сортов теста и различных видов крема;

- крюком – для замеса некрутого дрожжевого теста. 

• возможно подключение дополнительных насадок:

- мясорубка.

- овощерезка с комплектом ножей.

Технические характеристики

Объем дежи, л 20

Частота вращения, об./мин. 107 / 198 / 361

Мощность, кВт 0,375

Габаритные размеры, мм 530х510х850

Вес, кг 80

Количество деж в комплекте 2

Напряжение: 220 В