Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Планетарный миксер gastrorag b7-f

цена: 23335 р.

Актуальную стоимость на 02 мая уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Китай
Объем дежи, л	7
Механизм поднятия головы	Подъемная траверса
Тип установки	Настольный
Количество скоростей	Вариатор
Скорость вращения, об/мин	85-530
Таймер	Нет
Режим пульсации	Нет
Материал корпуса	Окрашенный металл
Мощность, кВт	0.28
Напряжение, В	220
Вес, кг	22.4
Высота (см)	48
Ширина (см)	24
Глубина (см)	45

Описание

Планетарный миксер GASTRORAG B7-F предназначен для замеса различных видов теста, приготовления соусов и пюре, смешивания мясного фарша, взбивания яиц, сливок и т.п. на предприятиях общепита малой и средней пропускной способности, а также в небольших производственных цехах.

В комплект поставки входят:

Съемная 7-литровая дежа из нержавеющей стали
3 насадки для миксера (крюк для теста, плоский битер, венчик)

Крюк используется для замеса дрожжевого теста при выпечке хлеба, пиццы, кондитерских изделий.

Плоский битер, или лопатка-мешалка, используется для замеса жидкого теста для блинов, вафель, бисквитов, приготовления соусов, кремов, пюре и пр.

Венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п.,

Характеристики

Цвет белый
Плавная регулировка скорости (85-530 об/мин)