Куттер robot coupe r4

цена: 159965 р.

Актуальную стоимость на 23 ноября уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Франция
Исполнение	Настольный
Объем чаши, л	4.5
Кол-во скоростей	2
Скорость, об/мин	1500/3000
Режим пульсации	Есть
Мощность, кВт	0.9
Напряжение, В	380
Вес, кг	15
Высота (см)	44
Ширина (см)	22.6
Глубина (см)	30.4
Вес упаковки, кг	17

(!) Сравнительная таблица куттеров Robot Coupe

Описание

Настольный куттер Robot Coupe R4 предназначен для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалы- вания и замешивания теста за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта.
Скорость 3000 об/мин рекомендуется для приготовления муссов и тонких фаршей.
Режим пульсации способствует повышению точности нарезки.
Куттер Robot Coupe R4 найдет применение в ресторанах, на фабриках-кухнях, в столовых, колбасных цехах и кондитерских.
Асинхронный двигатель, предназаченный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью.

Особенности

Чаша и ручка из матированной нержавеющей стали емкостью 4,5 литра.
Поставляемый в стандартном варианте простой нож имеет съемный колпачок для очистки.
Крышка из поликарбоната предусмотрена для добавления жидкости или ингредиентов в процессе приготовления.
Ручка чаши для удобного захвата.

(!) Узнайте, какой куттер соответствует вашим потребностям

Опции (приобретаются дополнительно)

По спецзаказу: зубчатый нож для размалывания и замешивания теста.
По спецзаказу: зазубренный нож для измельчения зелени.

Характеристики

Максимальная загрузка за операцию:
- Измельчение мяса: 1.5 кг
- Соусы: 2.5 кг
- Замес теста*: 1.5 кг
- Дробление: 0.7 кг
Число порций: 10-50
Время работы: 1-4 мин

*Количество дрожжевого теста влажностью 60%

(!) Видеорецепты Robot Coupe