8 (8452) 250-380
Категории

Шкаф шоковой заморозки apach chef line lbv120ur

Шкаф шоковой заморозки apach chef line lbv120ur
цена: 4722380 р.
Актуальную стоимость на 29 марта уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Италия
Типоразмер емкостей
GN 2/1, 600х800
Температурный режим заморозки, С
+90...-18
Температурный режим охлаждения, С
+90...+3
Производительность цикла заморозки, кг
240
Производительность цикла охлаждения, кг
360
Мощность, кВт
16.922
Напряжение, В
380
Вес, кг
700
Высота (см)
234
Ширина (см)
148
Глубина (см)
350.8

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBV120UR используется на предприятиях общественного питания и торговли, позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивает срок их хранения.

Многофункциональный шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line включает в себя сразу несколько видов оборудования, объединяя в небольшом пространстве функции, необходимые для обеспечения значимого экономического преимущества.

Уникальный шокер Apach Chef Line прост в применении и универсален, содержит мощное инновационное программное обеспечение, позволяющее контролировать все процессы внутри машины благодаря технологии динамического управления температурой, интенсивностью вентиляции и уровнем влажности.

Шкаф оснащен термощупом для постоянного контроля температуры внутри машины как на этапе охлаждения, так и на этапе нагрева.

Дизайн Apach Chef Line определяется не только эстетикой, но и функциональностью, выводящей удобство каждодневного использования на совершенно новый уровень. Поверхности из нержавеющей стали AISI 304, прочная ручка, легко доступный пульт управления, интерфейс с сенсорным экраном обеспечивают уникальный инновационный дизайн.

​Функции 

Шоковая заморозка
Глубокая заморозка
Хранение
Шоколад
Разморозка
Mороженое 

Особенности

• Бескомпромиссно качественная сталь AISI 304 18/10 – это высококачественная сталь с прочностью, позволяющей ей долго сохранять свой внешний вид и обеспечивать длительный срок службы при максимальном уровне гигиеничности и стойкости к коррозии.
• Умное размораживание. Удаляет иней за несколько минут в конце каждого цикла. Условия максимальной эффективности восстанавливаются без потерь энергии при последующем цикле.
• Высокоэффективные вентиляторы. Обеспечивают экономию энергии в 30% по сравнению с традиционным вариантом.
• Толщина изоляции. Изоляция толщиной 100 мм гарантирует наименьшие потери тепла, в результате чего снижается продолжительность работы компрессора и, следовательно, - потребление энергии.
• Термощуп-игла. Позволяет ограничить работу компрессора строго необходимым временем.
• Компрессоры ASPERA. Компрессоры Aspera обеспечивают снижение потребления энергии на 15%, а уровня шума – на 5 дБА.

Характеристики

Внешняя отделка нерж сталь AISI 304
Столешница упрочненная для установки духовки
Внутренная отделка нерж сталь AISI 304
Толщина изоляции 100
Стойки и направляющие внутренние нерж сталь AISI 304
Внутренние углы округлые для легкой чистки
Ноги нерж сталь AISI 304 регулируемые 100-150 мм
Двери самозакрывающиеся до 105° - 80 мм толщина
Дверная ручка нерж сталь AISI 304
Уплотение двери легкозаменяемые магнитные
Pаме двери антиконденсационная система 
​Электрощит выдвижной
Вместимость: три вкатные тележки с направляющими
Агрегат выносной ​
Без агрегата