Шкаф шоковой заморозки hicold w14tgn

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Китай
Количество уровней	14
Типоразмер емкостей	GN 1/1
Температурный режим заморозки, С	+90...-18
Температурный режим охлаждения, С	+90...+3
Время замораживания, мин	240
Производительность цикла заморозки, кг	35
Время охлаждения, мин	90
Производительность цикла охлаждения, кг	50
Мощность, кВт	3.44
Напряжение, В	380
Вес, кг	160
Высота (см)	176.5
Ширина (см)	78
Глубина (см)	80

Технические характеристики
Габариты 780x800x1765 мм
Мощность 3440 Вт
Питание 400 В 3N, 50 Гц
Температурный режим +90...+3 С (охлаждает 50 кг. продукции, за 90 мин.)/+90...-18 С (охлаждает 35 кг. продукции за 240 мин.)
Вес 160 кг

Опции
Возможно исполнение с водяным или выносным охлаждением

Описание 
14 уровней GN1/1, выполнен полностью из нержавеющей стали

Шкафы шоковой заморозки HICOLD для последующего длительного хранения продуктов
Наверняка Вы уже слышали о шоковой заморозке – современном методе искусственного охлаждения с целью последующего длительного хранения продуктов питания и готовых блюд. Его еще называют полезной заморозкой, потому что продукты, полуфабрикаты и готовые блюда полностью замораживаются за относительно короткий промежуток времени. Это дает максимально высокую сохранность абсолютно всех характеристик – от вкусовых качеств до внешнего вида. Продукты остывают настолько быстро, что у патогенной микрофлоры нет шансов на размножение, поэтому шоковая заморозка отвечает санитарным нормам и гигиеническим нормативам.