Шкаф шоковой заморозки hurakan hkn-bcf14

Срок гарантии, мес	6
Страна производства	Китай
Количество уровней	14
Типоразмер емкостей	GN 1/1, 600х400
Температурный режим заморозки, С	+90...-18
Температурный режим охлаждения, С	+90...+3
Время замораживания, мин	240
Производительность цикла заморозки, кг	38
Время охлаждения, мин	90
Производительность цикла охлаждения, кг	55
Мощность, кВт	2.5
Напряжение, В	380
Вес, кг	210
Высота (см)	217
Ширина (см)	80
Глубина (см)	81.5

Описание

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HURAKAN HKN-BCF14 используется на предприятиях общественного питания и торговли, позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивает срок их хранения.
Заморозка в шкафу Hurakan осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan является оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.

Особенности

Автооттайка горячим газом
Термощуп-1 шт. в комплекте
Поддержка гастроемкостей GN1/1- 14 шт или противней 400x600 - 14 шт
Поддерживаемая глубина гастроемкостей GN1/1 - 65 мм
Тип охлаждения - вентиляция
Компрессор: TECUMSEH TFH2480Z
Контроллер: Dixell XB590L

Характеристики

Цикл охлаждения: +90С до +3С за 90мин (55 кг)
Цикл заморозки: +90С до -18С за 240мин (38 кг)
Габариты камеры, мм: 800х815х2170

Каталог гастроемкостей
Каталог противней