Шкаф шоковой заморозки hicold w6ten

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Китай
Количество уровней	6
Типоразмер емкостей	600х400
Температурный режим заморозки, С	+90...-18
Температурный режим охлаждения, С	+90...+3
Время замораживания, мин	240
Производительность цикла заморозки, кг	14
Время охлаждения, мин	90
Производительность цикла охлаждения, кг	18
Мощность, кВт	1.088
Напряжение, В	220
Вес, кг	100
Высота (см)	90
Ширина (см)	78
Глубина (см)	80

Технические характеристики
Габариты 780x800x900 мм
Мощность 1088 Вт
Питание 230 В, 50 Гц
Температурный режим +90...+3 С (охлаждает 18 кг. продукции, за 90 мин.)/+90...-18 С (охлаждает 14 кг. продукции за 240 мин.)
Вес 100 кг

Опции
Возможно исполнение с водяным или выносным охлаждением

Описание
6 противней размером 600х400мм, выполнен полностью из нержавеющей стали

Шкафы шоковой заморозки HICOLD для последующего длительного хранения продуктов
Наверняка Вы уже слышали о шоковой заморозке – современном методе искусственного охлаждения с целью последующего длительного хранения продуктов питания и готовых блюд. Его еще называют полезной заморозкой, потому что продукты, полуфабрикаты и готовые блюда полностью замораживаются за относительно короткий промежуток времени. Это дает максимально высокую сохранность абсолютно всех характеристик – от вкусовых качеств до внешнего вида. Продукты остывают настолько быстро, что у патогенной микрофлоры нет шансов на размножение, поэтому шоковая заморозка отвечает санитарным нормам и гигиеническим нормативам.