Шкаф шоковой заморозки hurakan hkn-bcf14m
6 | |
Китай | |
14 | |
GN 1/1, 600х400 | |
+70...-18 | |
+70...+3 | |
240 | |
38 | |
90 | |
60 | |
1.2 | |
220 | |
190 | |
176.3 | |
80 | |
80 | |
1800х860х860 | |
202 |
Описание
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HURAKAN HKN-BCF14M используется на предприятиях общественного питания и торговли, позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивает срок их хранения.
Заморозка в шкафу Hurakan осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan является оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.
Особенности
Термощуп-1 шт. в комплекте
Тип охлаждения - вентиляция
Контроллер: Dixell
На колесах
Характеристики
Цикл охлаждения: +70С до +3С за 90 мин (60 кг)
Цикл заморозки: +70С до -18С за 240 мин (38 кг)
Гастроемкости GN1/1- 14 шт или противни 400x600 - 14 шт
Глубина гастроемкостей GN1/1 - 40 мм
Каталог противней