8 (8452) 250-380
Категории

Шкаф шоковой заморозки hurakan hkn-bcf10m

Шкаф шоковой заморозки hurakan hkn-bcf10m
Срок гарантии, мес
6
Страна производства
Китай
Количество уровней
10
Типоразмер емкостей
GN 1/1, 600х400
Температурный режим заморозки, С
+70...-18
Температурный режим охлаждения, С
+70...+3
Время замораживания, мин
240
Производительность цикла заморозки, кг
28
Время охлаждения, мин
90
Производительность цикла охлаждения, кг
40
Мощность, кВт
0.98
Напряжение, В
220
Вес, кг
160
Высота (см)
151.5
Ширина (см)
80
Глубина (см)
80
Габариты в упаковке, мм
1540х860х860
Вес в упаковке, мм
170

Описание

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HURAKAN HKN-BCF10M позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивает срок их хранения.
Заморозка в шкафу Hurakan осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan является оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.

Особенности

Термощуп-1 шт. в комплекте
Тип охлаждения - вентиляция
Контроллер: Dixell
​На колесах

Характеристики

Цикл охлаждения: +70С до +3С за 90 мин (40 кг)
Цикл заморозки: +70С до -18С за 240 мин (28 кг)
Глубина противеней / гастроемкостей GN1/1 – 40 мм
Гастроемкости GN1/1- 10 шт или противни 400x600 - 10 шт

Каталог гастроемкостей
​Каталог противней