Шкаф шоковой заморозки viatto d10

Срок гарантии, мес	6
Страна производства	Китай
Объем, л	241
Количество уровней	10
Расстояние между уровнями, мм	70
Типоразмер емкостей	GN 1/1; 600х400
Температурный режим заморозки, С	+70...-18
Температурный режим охлаждения, С	+3...+70
Производительность цикла заморозки, кг	28
Производительность цикла охлаждения, кг	40
Мощность, кВт	1.3
Напряжение, В	220
Вес, кг	150
Высота (см)	164.5
Ширина (см)	80
Глубина (см)	81.5
Вес в упаковке, мм	178

Описание

Аппарат шоковой заморозки Viatto D10 предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи, на предприятиях общественного питания.
Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов, а также не изменяется из калорийность, кроме того, такая продукция сохраняет свой первозданный вид в течение длительного времени.

Особенности

Полностью выполнен из нержавеющей стали
Автоматическая оттайка
Цифровой дисплей
Вентилируемое охлаждение
Щуп в комплекте

Характеристики

Вместимость: 10 х GN1/1 / 600х400
(Каталог гастроемкостей)
(Каталог противней)
Производительность охлаждения (+70С..+3ºС): 40 кг
Производительность заморозки (+70С..-18ºС): 28 кг
Климатический класс: до +38 С
Внутренний размер камеры: 660х640х870 мм
Хладагент R404a