Шкаф с высоким уровнем контроля влажности полюс m700gn-1-g-hhc 0430 (сыр, мясо)

цена: 201565 р.

Актуальную стоимость на 21 ноября уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Россия
Площадь экспозиции, м²	1.33
Уровень контроля влажности	Высокий
Влажность, %	65...99
Температурный режим, °C	0...+20
Расположение агрегата	Верхнее
Размер полки, мм	725х460
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Подключение к водопроводу	Требуется
Мощность, кВт	0.33
Напряжение, В	220
Страна-производитель	Россия
Высота (см)	190
Ширина (см)	82.5
Глубина (см)	75.5

Описание

Холодильный шкаф Polus CARBOMA PRO с высоким уровнем контроля влажности идеален для процессов вызревания мяса, вызревания сыра и приготовления колбас.
Принудительное увлажнение позволяет с высокой точностью поддерживать в холодильных шкафах влажность до 99%.
Шкаф оснащен программируемым контроллером, позволяющим программировать и запоминать рецептуры.

Шкаф требует подключения к системе подачи/отвода воды.

Особенности

• Принудительное увлажнение и запатентованная система охлаждения PHCS (Polus hybrid cooling system with humidity control) позволяют избежать высыхания и потери веса продуктов.
• Холодильный агрегат Danfoss (R134a)
• Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
• Вариант исполнения: 0430 (корпус внутри и снаружи сталь нержавеющая)

Стандартная комплектация

Эргономичная ручка, встроенная по всей длине
Стеклопакет
Контроллер
Ультразвуковой увлажнитель
Датчик влажности
Доводчик двери
Встроенный дверной замок
Полки-решетки (4 шт)
LED подсветка с 2х сторон (Каталог гастроемкостей)

Опции (приобретаются дополнительно)

Дополнительная полка-решетка
Колесная опора
Комплект для сырного шкафа (4 деревянные полки)
Комплект для мясного шкафа (планка, крюк для туши)
Озонатор
LED подсветка (розовый мясной)
Гастроемкости 2/1