Слайсеры

Многие хотят научиться нарезать сыр и колбасу такими же тонкими кусочками, как показывают в рекламе. Однако даже долгие годы тренировок не помогают добиться желаемого эффекта, и тогда выручают слайсеры. Они вошли в сферу торговли не так давно, а потому не все с ними знакомы. Эти аппараты осуществляют нарезку продуктов на тонкие ломтики, поэтому их другое название — ломтерезка. Сейчас уже многие гипермаркеты обзавелись этим оборудованием, с помощью которого можно расширить услуги для потребителей и повысить спрос на продукцию. Слайсер превратит огромные сырные головки и палки колбасы в аккуратную нарезку, которую покупатель непременно захочет приобрести. Незаменимым это оборудование станет и в заведениях общественного питания, так как позволит организовать «безотходное производство».

Достоинства профессионального слайсера

  1. Ассортимент продуктов, которые можно нарезать, достаточно широкий. Это не только разнообразные колбасы и сыры, но также мясо и рыба (сырые, вареные и замороженные), овощи, фрукты, хлеб.

  2. Толщина ломтиков регулируется оператором. Во всех случаях остатки будут минимальными, а кусочки — идеально ровными и одинаковыми.

  3. Слайсеры для нарезки абсолютно безопасны в использовании. Они оборудованы самозатачивающимися ножами, и в функции обслуживающего персонала входит только периодическая очистка оборудования от пищевых отходов.

  4. Средняя скорость работы обычного слайсера составляет 1 ломтик в секунду. Это гарантирует высокую производительность при сохранении отличного качества.

  5. Долговечность. При надлежащем уходе аппараты прослужат много лет без потери функциональных свойств.

Особенности промышленных слайсеров

По способу управления оборудование делится на 3 вида: автоматическое, полуавтоматическое и ручное. Каждый тип обладает своими достоинствами и имеет разную сферу предназначения. Существуют модели, в которых укладка ломтиков в лоток производится вручную оператором, а более совершенные машины делают это самостоятельно. Однако несмотря на различия, все варианты объединяет высокая скорость работы, привлекательный внешний вид нарезанных кусочков и экономия продуктов. Современные слайсеры значительно повышают эффективность производства и в разы увеличивают прибыль.

Мы рады Вам предложить плиты как отечественного производителя  Торгмаш, так и импортных CELME, FIMAR, Gastrotop.